Вризенхоф Розе розовое сухое 0,75 л. 13%

Vriesenhof Rosé — элегантное розовое вино с выразительным ароматом, созданное на основе купажа сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Виноград для этого вина выращивается у подножия гор в Стелленбоше — одном из знаковых терруаров Южной Африки, где древние речные террасы и величественные горные пейзажи создают уникальные условия для виноделия.

Сбор урожая проводится при достижении оптимальной зрелости (показатели Баллинга: 20–22°). Технология производства включает бережное прессование целых гроздей в течение приблизительно часа, где продолжительность процесса корректируется в зависимости от желаемой интенсивности цвета. После отстаивания сусла в течение ночи осуществляется ферментация при контролируемой температуре 12–15°C на протяжении 14–20 дней. Яблочно-молочное брожение исключено для сохранения свежести и фруктовых нот. Вино разливается в бутылки уже через 5 месяцев после сбора, что позволяет сохранить его яркость и непосредственность.

Стиль и особенности
Лёгкое, свежее вино с выраженным фруктовым характером, идеально раскрывающее потенциал южноафриканского терруара. Рекомендуется к подаче охлаждённым.