Батрак Кларет розовое сухое 0,75 л. 11,5% Вино

«Батрак, Кларет» — это ограниченный выпуск настоящего сухого розового вина, созданного вручную из тщательно отобранных сортов винограда: Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло и Подарок Магарача, выращенных в Ставропольском крае, в области Кавказских Минеральных Вод. Виноград ферментируется по классической технологии, принятой для розовых вин, а затем напиток проходит выдержку в дубовых бочках. Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, фруктовыми и овощными салатами, орехами, а также сливочными и мягкими видами сыра.

Термин «кларет» изначально применялся для описания некоторых бордоских красных вин, но впоследствии распространился на сухие красные вина, сделанные в бордоском стиле, но за пределами Франции. Само понятие зародилось в средневековой Англии и первоначально означало относительно легкие и прозрачные бордоские вина, близкие по структуре к розовому. На протяжении веков именно такая разновидность вина оставалась фаворитом английского рынка. Современные клареты представляют собой промежуточный вариант между красным и розовым вином.