Вольпи Барбареско ДОКГ Пьемонт Вино защищ. наимен.места происхождения сухое красное 0,75 14,5%

"Cantine Volpi Barbaresco DOCG" — это красное сухое вино, произведённое из сорта Неббиоло на виноградниках в регионе Барбареско. Урожай собирается механическим способом при оптимальной зрелости ягод, что обеспечивает высокое качество винограда.

Процесс производства включает:

Винификацию в стальных чанах с контролируемой температурой, что обеспечивает аккуратное и традиционное превращение сусла в вино;
Отметку, что способ виноделия соответствует традиционным методам для красных сухих вин;
Выдержку длительностью 26 месяцев, из которых 9 месяцев — в дубовых бочках, что способствует развитию сложных ароматов и структуры вина.
Рекомендуется сочетать это вино с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами, чтобы подчеркнуть богатство и баланс его вкуса.