Винья Кубийо Крианса 2016 красное сухое 0,75 л. 13,5% Вино выдержанное с ЗНМП

«Viña Cubillo» Crianza, Rioja DOC — это удивительно свежее, яркое и насыщенное красное вино, завоевавшее признание сразу после своего первого выхода в свет в 1990 году и стремительно поднявшееся в качестве до уровня достойного внимания красных вин начальной категории. Сбор урожая приходится на первую половину октября, когда виноград собирают с взрослых лоз, чей средний возраст превышает пятьдесят лет. Процесс ферментации проходит в древних дубовых сосудах, а последующее старение осуществляется в американских дубовых бочках на протяжении трех лет. В ходе длительного созревания вино регулярно переливают из одной бочки в другую каждые полгода, удаляя образовавшийся осадок. Незадолго до розлива вино проходит стадию осветления, но остается нефильтрованным. Viña Cubillo Crianza располагает хорошими перспективами для долгосрочной выдержки и улучшения характеристик в бутылке.