Верментино Неро Тоскано ИГТ год урожая 2020 сухое красное 0,75 л. 13% Вино сортовое выдержанное

Terenzuola, Vermentino Nero — это красное сухое вино, обладающее выразительным характером и неповторимой индивидуальностью. Несмотря на свою замечательную питкость, его нельзя назвать простым или обыденным. Основу этого вина составляет сорт Верментино Неро, к которому, в зависимости от года урожая, может добавляться до 15% других красных сортов. Например, в 2020 году в купаж вошли такие местные сорта, как Канайоло Неро и Поллера Нера. После Второй мировой войны Верментино Неро оказался на грани исчезновения, пока Порера Скуртарола, винодел из Массы, не начал возрождать старые виноградники с этим сортом, что способствовало его восстановлению. Винодельня Terenzuola культивирует Верментино Неро в районах Фосдиново и Каррара. Сбор урожая производится вручную в октябре. После бережного прессования полученный муст проходит мацерацию и ферментацию в открытых барриках. Затем вино выдерживается в течение шести месяцев в бетонных чанах. Перед выходом на рынок Верментино Неро еще около месяца созревает в бутылках.