Собер Баш Корвина красное сухое 0,75 л. 13% Российское вино ЗГУ

Собер Баш, "Классика" Корвина — приятное красное вино, изготовленное из качественного сорта Корвина. Идеально подойдёт для неспешных городских вечеров, будь то тихий семейный ужин дома или тёплые беседы с друзьями при приглушённом свете ламп.

Виноград выращивается в живописных предгорьях Кавказа, на почвах, обогащённых железом, расположенных преимущественно на южных и юго-западных склонах. Благодаря таким условиям, ягоды приобретают богатый букет вкусов и сохраняют идеальный баланс между плотностью и свежестью. Сбор урожая ведётся вручную, после чего ягоды подвергаются щадящему дроблению, удалению гребней и ферментируются в специализированных ёмкостях при строго контролируемых температурах. После первичной спиртовой ферментации проводится малолактическая, которая улучшает текстуру вина, делая его мягким и округлым. После розлива вино некоторое время хранится в бутылках, обретая дополнительную глубину вкуса и многослойность ароматов.