Сито Мореско красное сухое 0,75 л. 14% Вино выдержанное категория ДОП

"Sito Moresco" — великолепное вино, обладающее богатым фруктовым букетом и ярким, чистым ароматом. Оно сочетает в себе утонченность и долголетие двух благородных сортов — Неббиоло и Барберо. Молодое вино приятно пить, однако со временем оно сохраняет свою привлекательность и очарование. Название "Sito Moresco" ("Место Мореско") дано в честь прежнего хозяина виноградника в деревне Паджоре (Треизо).

Для производства вина используется сырье преимущественно из регионов Барбареско и Треизо, небольшая доля сырья поступает из Серралунги-д’Альбы (Бароло). Ферментация каждого сорта проводится отдельно с добавлением мезги при стабильной температуре. Смешивание компонентов производится только после завершения яблочно-молочного брожения. Затем вино отправляется на выдержку продолжительностью от шести до восьми месяцев в дубовых бочках. Этикетка украшена изображением прекрасных фазанов, живущих рядом с виноградниками Gaia.

Сезон 2022 года выдался непростым для региона Ланге вследствие продолжительной засухи, начавшейся в ноябре 2021-го и завершившейся в сентябре 2022-го. Количество осадков составило всего около 300 мм в Барбареско и чуть больше в Бароло, тогда как обычный показатель для Пьемонта составляет 800–1200 мм. Небольшой снегопад 8 декабря прекратил осадки на последующие 113 дней, замедляя начало вегетационного периода вплоть до конца марта. Майские дожди помогли сформироваться плодам. Лето отметилось экстремальной жарой, поэтому летом производилась зеленая обрезка для улучшения условий роста оставшихся ягод. Осадки 7 и 17 августа принесли долгожданное охлаждение и вдохнули жизнь в урожай. До середины сентября стояла теплая погода, после чего наступило резкое похолодание. Начало сбора урожая пришлось на белые сорта винограда 19 августа, а сбор Неббиоло завершился 9 октября. Несмотря на трудности сезона, вина 2022 года оказались исключительными.