Шато Пино Колдун Резерв красное сухое 0,75 л. 14% Вино российское выдержанное с ЗГУ

Коллекция «Колдуны» представляет собой коллекцию премиального класса, созданная с применением традиционных технологий, дополненных инновационными методами, разработанными самим виноделом. Использование ягод, собранных вручную с наиболее перспективных участков виноградника, а также двойная процедура сортировки, особая методика ферментации и выдержка в дорогих дубовых бочках придают винам серии особое звучание, подчёркивая индивидуальность и стиль каждой отдельной бутылки.

Вино «Шато Пино, Колдун Резерв» выпускается под защитой географического наименования «Кубань. Новороссийск» и производится из ассамбляжа таких сортов винограда, как Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое имя напиток унаследовал от известной местной достопримечательности — горы Колдун, находящейся недалеко от поселка Федотовка, где расположена винодельня Шато Пино. Виноградники располагаются на холмах южного Новороссийска на высоте от 180 до 270 метров над уровнем моря, подверженных солнечному теплу и умеренно-засушливым погодным условиям. Типичные грунты здесь представлены каменистой почвой с мергелем и известковыми слоями, а средний возраст лоз колеблется от 10 до 15 лет.

Производство вина предполагает отдельные этапы ферментации каждого вида винограда, после чего смешанные компоненты отправляются на двенадцатимесячную выдержку в новые французские дубовые бочки. Завершив этот важный этап, напиток переливается в стеклянные бутылки и продолжает своё развитие ещё полгода в погребах винодельни, окончательно формируя свою фирменную стилистику и готовясь радовать истинных ценителей высококлассного вина.