Шато Кашалот Сира красное сухое 0,75 л. 12% Вино

«Шато Кашалот» — интересный начинающий проект Ильи Защука, опытного мастера, пришедшего в мир виноделия из пивоваренного дела. Предприятие расположено на территории площадью около 20 гектаров в красивом месте села Верхнесадовое вблизи Севастополя. Свое оригинальное наименование оно получило благодаря форме своего участка, напоминающего форму кашалота при взгляде сверху на спутниковую карту.

Красное вино «Шато Кашалот» Сира отличается тонким вкусом и ароматом, завоевавшим призовое первое место на профессиональной дегустационной сессии от компании «Резерв и Ко». В связи с молодым возрастом собственного хозяйства, производитель предпочитает приобретать качественный виноград у проверённых поставщиков региона. Ягоды для данного напитка были собраны на экологически чистых участках мангупского терруара, расположенного в селе Родное. После естественного брожения в деревянных чанах с применением местных дрожжей последовала десятимесячная выдержка в старинных французских дубовых бочках объемом пятьсот литров, что позволило создать уникальный профиль вкуса.