Пти-Фижак красное сухое 0,75 л. 14,5% Вино выдержанное

Petit-Figeac является вторым вином знаменитого поместья, его качество и стилистическая выразительность позволяют ему соперничать с основным вином шато — Château Figeac. С 2006 года для создания этого вина используется ассамбляж Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, собранных с лучших участков виноградников хозяйства.

Сочетание сортов и бережной выдержки в дубовых бочках формирует шелковистую текстуру и сложный вкусовой профиль. На винодельне применяются передовые технологии: вибрационные сортировочные столы, гребнеотделение и оптическая лазерная сортировка, обеспечивающие безупречное качество сырья. Особенностью выдержки является использование 100% новых французских дубовых барриков от различных бондарей.

Ферментация проводится в стальных чанах с контролем температуры, а выдержка длится 16 месяцев. Современный подход позволил придать вину большую зрелость и утонченность, сохранив при этом классическую чистоту и элегантность. Потенциал хранения вина оценивается в 4–16 лет.