Пернан-Вержелес Премье Крю Ле Вержелес АОС 2020 сухое красное 0,75 л. 13% Вино сортовое выдержанное

Обогащенное ярким ароматом и сделанное из натурального винограда сорта Пино Нуар, красное вино Pernand-Vergelesses Premier Cru "Ile de Vergelesses" обладает насыщенным и гармоничным вкусом. Винодельня, расположенная на участке "Иль де Вержелесс", площадью 3,13 гектара с восточной ориентацией, обладает статусом Премье Крю. Возраст лоз составляет около 40 лет, а почвы здесь разнообразны: на вершине склона преобладает глинистый мергель, насыщенный железом и известняком, снизу — более галечистые и дренированные участки. Такая почва обеспечивает эффективное отвлечение излишней воды, что препятствует развитию грибковых инфекций и гнили, а также ограничивает рост листвы, которая тратит много энергии. В результате лозы передают всё свои силы на насыщение винограда концентрированными вкусами и ароматами. Среди виноградных лоз на участке есть и старинные — культивированные с 1938 года, добавляющие винодельческому хозяйству особую ценность.
"Иль де Вержелесс" считается одним из главных претендентов в коммуне на получение статуса Гран Крю. В силу того, что Pernand-Vergelesses — одно из менее известных наименований в регионе Côte de Beaune, вина "Ile de Vergelesses" Premier Cru часто предлагают отличное соотношение цены и качества.
При сборе урожая ягоды выбираются в момент их оптимальной зрелости, проводится тщательный отбор и отделяется лишь часть плодоносящих ягод от гребней. Ферментация проходит естественным путем в стальных емкостях при контролируемой температуре, с ежедневным перекачиванием и ручным осаждением шапки виноградной мезги. После 15–20 дней полученное вино перекачивается в французские дубовые бочки, где продолжается окончательная выдержка в погребе, длительностью от 14 до 18 месяцев. Вино коллекции 2020 года раскроется максимально полно в период с 2026 по 2040 годы, раскрывая свои органолептические свойства.