О-Медок Шато Ситран Крю Буржуа 2017 сухое красное 0,75 л. 13% Вино выдержанное

Вино Chateau Citran создано на основе трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, собранного вручную с виноградников, где средний возраст лоз составляет 25 лет. Технология производства включает трехнедельную ферментацию при контролируемой температуре в стальных емкостях, после чего вино проходит яблочно-молочное брожение и 15-месячную выдержку в дубовых бочках, где треть емкостей ежегодно обновляется. Перед розливом вино осветляется яичным белком. Потенциал хранения составляет не менее 15 лет.

Основанное в XIII веке маркизом Де Донниссан, шато Citran на протяжении столетий принадлежало представителям знатных семей, связанных с французской королевской династией. Многократная смена владельцев привела к периоду упадка, а перестройка XVIII века сохранила лишь элементы первоначального облика, такие как оборонительные рвы. Винодельческие традиции были возрождены после приобретения поместья братьями Miailhe, а современный этап развития связан с семьей Мерло-Виллар — известными в Бордо владельцами шато Chasse-Spleen и La Gurgue.

Шато Citran входит в число наиболее значимых производителей категории Кру Буржуа в апелласьоне О-Медок. Виноградники общей площадью 90 гектаров расположены на песчано-гравийных почвах с мергелево-известняковой подпочвой. Насаждения распределены между двумя основными сортами: Каберне Совиньон (58%) и Мерло (42%).