Ниттнаус Цвайгельт Селекшн сухое красное 0,75 л. 13% Вино ординарное сортовое

Красное сухое вино Nittnaus, Zweigelt Selection выполнено в биодинамическом стиле и поражает богатой палитрой ароматов и живого, одновременно плотного вкуса с чарующими ягодными мотивами и мягкими пряными нюансами. Основой служит культовый сорт Цвайгельт, выращенный в холмистой местности вокруг озера Нойзидлерзее. Особенности местного климата, сформированные под воздействием водоема, и плодородные грунты идеально подходят для создания вин премиального класса, известных своей яркой фруктовостью.

Сбор винограда осуществляется в момент достижения полной зрелости ягод. Затем плоды мягко прессуются, после чего происходит ферментация и мацерация на протяжении двух недель при контролируемых низких температурах в емкостях из нержавеющей стали. Последующее яблочно-молочное брожение завершается периодом отдыха вина на осадке непосредственно в той же таре.

Вино Nittnaus, Zweigelt Selection классифицируется как Qualitatswein, что подразумевает пригодность к ежедневному употреблению, но также допускает хранение сроком до пяти лет. Статус "Qualitatswein" свидетельствует о принадлежности к качественным региональным винам, произведённым из зрелого сырья, обладающего особыми чертами, характерными именно для конкретного района. Все вина данной категории регулярно тестируются в лаборатории на показатели содержания алкоголя, сахаристости и кислотности, после чего подвергаются профессиональной дегустации. Розлив напитков маркированных таким образом возможен исключительно на территории Австрии.