Мурвиедро Боб & Аль Браз. красное сухое 0,75 л. 13% Вино ЗНМП регион Утьель-Рекена

Проект "Bob & Al Bros.", запущенный Bodegas Murviedro, задумывался как веселая игра образов, воплощённая в оформлении бутылки, где представлены два специалиста-дегустатора компании — Боб и Ал (несмотря на то, что родства между ними нет). Эта забавная подача выделяет продукт среди традиционных марок и привлекает внимание покупателей своей оригинальностью.

Вино "Bob & Al Bros." — яркий представитель потенциала сорта винограда Бобаль. Сырьё для него поступает с виноградников, расположенных близ побережья Средиземного моря, где растут многолетние лозы с ограниченной производительностью. Средний возраст растений составляет около 35 лет, а почва, состоящая из мергеля и глины, придаёт вину особые характеристики. Ягоды собираются вручную, после чего удаляются плодоножки и совершается мягкое прессование. Предшествующая алкогольной ферментации короткая мацерация усиливает ароматику продукта. Сам процесс брожения протекает в ёмкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 25 градусов Цельсия на протяжении трёх недель. Завершается технологический цикл яблочно-молочным брожением и четырёхмесячной выдержкой в недавно обожжённых французских дубовых бочках. До бутилирования вино дважды очищается и стабилизируется с использованием натурального желатина.