Монтегуэлфо Кьянти красное сухое 0,75 л. 13% Вино ординарное региона Тоскана

Вино "Монтегуэлфо" Кьянти создается из винограда сорта Санджовезе с небольшими добавками Канайоло и Колорино. Процесс ферментации осуществляется в стальных чанах при контролируемой температуре 28 °C на протяжении приблизительно 15 дней. Выдержка проходит в два этапа: сначала в дубовых бочках в течение 6 месяцев, затем еще 2 месяца в бутылках. Несмотря на свою классическую природу, "Monteguelfo" Chianti обладает современным характером, выделяясь сбалансированным и гармоничным сочетанием аромата и вкуса.

Зима 2021 года в Тоскане отличалась умеренными температурами и средним уровнем осадков. Бутонизация началась в последнюю неделю марта, но внезапное похолодание замедлило развитие лоз. Май и июнь были жаркими и сухими, что способствовало восстановлению растений. Созревание винограда проходило медленно и равномерно, а сбор урожая стартовал на второй неделе сентября.

Семейная компания Cecchi уже более века активно участвует в тосканском виноделии. Основанная в 1893 году винным брокером Луиджи Чекки, семья Чекки всегда осознавала важность инноваций для достижения успеха — будь то новые технологии, исследование новых территорий или выход на новые рынки. Они научились производить выдающийся Санджовезе с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, что до сих пор семья не занимается производством супертосканских вин. Андреа Чекки подчеркивает: "Мы придерживаемся традиций. Нам не нужны вина с высоким содержанием алкоголя; мы ценим элегантность и долгое послевкусие". Винодельня Чекки оснащена современным оборудованием, что позволяет оптимизировать все этапы производства. Сегодня компанию возглавляют братья Чезаре и Андреа Чекки, которые с энтузиазмом и профессионализмом продолжают дело своих предков, стремясь к выдающимся результатам.