Лингуа Франка Истейт Пино Нуар красное сухое 0,75 л. 13% Вино выдержанное сортовое

"Estate" Pinot Noir объединяет в равных пропорциях клоны PN77 и PN115, высаженные соответственно на ценной почве Gelderman-Jory и верхнем участке нижележащего блока с почвой Nekia. Клон PN77 привносит в ассамбляж минеральные, цветочные и тонкие нюансы, в то время как PN115 добавляет сочность, объем и плотность. Итогом такого сочетания становится мощное, но одновременно изящное вино с ярко выраженными вкусовыми характеристиками. Релиз 2019 года отличается тем, что в финальный купаж не был включен клон Pommard с блока №23. Уборка урожая осуществлялась при пониженных температурах в конце третьей декады сентября.

Вся работа проводилась вручную непосредственно на винограднике, где собранный материал прошел предварительный отбор. Для ферментации использовали 5% целыми кистями и дикие дрожжи, поместив сусло в емкости из нержавеющей стали и бетонные чаны. По завершении брожения вино перемещали в новые (21%) и старые (79%) французские дубовые баррики, где оно старелось на протяжении двенадцати месяцев. Заключительный этап подготовки включал дополнительную выдержку порядка четырёх месяцев в стальных танках.

Климатические условия 2019 года в Орегоне были весьма благоприятными: развитие растений шло по стандартному графику, цветение прошло вовремя. Теплое лето обещало ранее созревание урожая, однако после мая установились умеренные температуры и сухие погодные условия, продлившиеся почти до начала осени. В сентябре климат вновь изменился — стало прохладнее и появились кратковременные дожди. Тем не менее, плоды обладали отличным качеством. Получившиеся вина обладают приятным балансом кислотности, насыщенностью цвета и типичным сортовым профилем.