Ле Пагод де Кос Сент-Эстеф 2018 красное сухое 0,75 13,5% Вино

Les Pagodes de Cos 2018 — второе вино легендарного Château Cos d’Estournel, воплощающее философию великого хозяйства и утонченную силу его терруара. Винтаж 2018 года стал одним из самых ярких в истории замка: он сочетает энергию молодого вина с глубиной и благородством, характерными для Grand Vin.

Виноград для Les Pagodes de Cos выращивается на тех же холмах, что и для первого вина — на южных и восточных склонах Сент-Эстефа, где известняково-гравийные почвы придают вину плотность и минеральную структуру. Основное различие заключается в возрасте лоз: здесь они моложе — от 7 до 23 лет, их корни ещё только осваивают глубины богатых терруаров. Урожай собирают вручную, а винификация проходит в деревянных чанах с последующей выдержкой 18 месяцев в французских дубовых бочках, из которых 20% новые.

2018 год принес виноделам немало испытаний. После мягкой зимы и дождливой весны, осложнённой вспышками плесени, лето оказалось знойным и сухим, создавая угрозу обезвоживания лоз. Однако накопленная влага спасла виноградники, а контраст между жаркими днями и прохладными ночами помог достичь идеального фенольного созревания и сохранить яркую кислотность. Осень подарила солнечные дни, позволив собрать урожай в идеальном состоянии. Результат — вина с глубоким цветом, роскошным ароматом, балансом между мощностью и свежестью, а также потенциалом выдержки 20–30 лет.

История Château Cos d’Estournel уходит корнями в XVIII век. Его основатель, Луи-Гаспар д’Эстурнель, с юности был очарован виноделием. В 1811 году он произвел первое вино, положив начало легенде. Его страсть к экспериментам и стремление к совершенству сделали Cos d’Estournel одним из самых уважаемых имён в Бордо. Вина шато украшали столы королевы Виктории, русских императоров и Наполеона III, который даже заказал тысячи бутылок для дворца Тюильри. За это Луи Гаспара прозвали «махараджей Сент-Эстефа».

Сегодня, под руководством Мишеля Рейбье, замок продолжает традиции своего великого создателя, сочетая вековое мастерство с современными технологиями. Les Pagodes de Cos 2018 — это квинтэссенция этого подхода: гармония силы и изящества, где каждая нота отражает благородство терруара Сент-Эстеф.