Криница Риваж красное сухое 0,75 л. 12,9% Вино российское с ЗНМП

"Rivage" — это утончённое красное сухое вино с насыщенным ароматом и элегантным вкусом, созданное из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных в благодатном Геленджике, Краснодарский край, Россия. Благоприятные условия обеспечиваются мергелевыми почвами и теплым сухим климатом, похожим на средиземноморский, что даёт отличный урожай высшего качества.

Сбор винограда осуществляется вручную, а затем внимательно сортируется. Каждый сорт ферментируется отдельно. Аккуратное прессование на мембранном прессе сопровождается мягкой предферментационной мацерацией. Процесс брожения проходит под строгим контролем температуры в емкостях из нержавеющей стали, дубовых бочках и бетонированных резервуарах. По завершении молочнокислого брожения большую часть вина оставляют дозревать в барриках, треть из которых новые, на протяжении года. Для того чтобы оценить все грани вкуса и аромата, рекомендуется заранее декантировать вино перед подачей на стол.

Это премиальное вино от винодельни Криница украсит любое застолье и порадует поклонников тонких вин. Хранить его лучше при соблюдении правильного режима влажности и температуры, чтобы сохранить наилучшие качества вина на ближайшие 5-7 лет. Со временем его аромат и вкус будут становиться только богаче и глубже.