Кортон-Брессанд Гран Крю АОС 2017 сухое красное 0,75 л. 13% Вино с ЗНМП выдержанное

Philippe Pacalet, Corton-Bressandes Grand Cru — это роскошное красное вино, сочетающее богатство и концентрированность с тонким напряжением и свежестью. Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, собранного с органического участка виноградника категории Гран Крю, где лозы находятся в возрасте 70–80 лет.
Производство осуществляется в стиле минимального вмешательства, что подчеркивает природные качества винограда. Мацерация и ферментация проходят в открытых чанах, с использованием нативных дрожжей и без контроля температуры, что способствует более аутентичному и комплексному развитию аромата и структуры.
Выдержка на осадке продолжается не менее 16 месяцев в старых дубовых бочках, что помогает сохранить свежесть и элегантность, в то же время добавляя сложные нюансы. Потенциал хранения этого вина превышает 10 лет, что позволяет раскрыть его богатство и глубину с течением времени.