Кастелло ди Арджиано Сести Россо ди Монтальчино ДОК сухое красное 0,75 л. 14% Вино марочное

Вино Argiano "Sesti" Rosso di Montalcino DOC, созданное из винограда сорта Санджовезе, великолепно передает характер местного терруара. Сбор винограда осуществляется в середине сентября, после чего плоды сортируются и прессуются. Для ферментации используется чистый сок, который на протяжении 2–3 недель бродит на кожице в чанах из нержавеющей стали, что позволяет достичь высокой концентрации сортовых характеристик. После этого вино проходит мацерацию, смягчающую кислотность, и выдерживается в бочках из вторичного французского дуба и больших словенских бочках, а затем бутилируется осенью, по истечении года.

Россо ди Монтальчино часто называют "младшим братом Брунелло". Это вино, произведенное из того же винограда Санджовезе, отличается оптимальным соотношением цены и качества. Оно обладает потенциалом хранения до 10 лет. Рекомендуется декантировать за полчаса до подачи.

Винодельня Argiano, одна из самых известных в Италии, принадлежит графине Ноэми Мароне Чинзано. В поисках идеального места для производства высококачественных вин она выбрала виллу Арджиано, и это решение оказалось удачным. Вилла расположена в живописной средневековой деревне недалеко от Монтальчино и овеяна легендами; согласно преданиям, здесь мудрецы искали алтарь римского бога Януса ("Ara Jani"). В эпоху Ренессанса великолепная вилла была построена благородной семьей Пекки из Сьены на этом чудесном холме. Долгое время вина с местных виноградников использовались местной знатью для собственного наслаждения. В 1992 году графиня приобрела поместье и начала активное развитие винодельни, что привело к созданию одних из лучших вин региона. В настоящее время здесь производятся традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, а также супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".

Винодельня располагает 100 гектарами земли, из которых 48 гектаров отведено под виноградники, а на 10 гектарах растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано находятся на высоте 300 метров над уровнем моря, что обеспечивает прохладные ночи даже летом. Умеренные осадки в Монтальчино способствуют оптимальному созреванию винограда, позволяя получить вина с ярким вкусом и насыщенным ароматом. Теплый климат Мареммы создает идеальные условия для медленного созревания винограда, а близость горы Амиата защищает виноградники от неблагоприятной погоды. Почвы из мергелистого известняка и глины хорошо удерживают влагу, что способствует развитию Санджовезе. Виноград собирается вручную, а ферментация проходит в стальных емкостях на натуральных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °C в течение 2-3 недель. Выдержка вина осуществляется в однолетних барриках из Бургундии и словенских бочках (для традиционных вин), а "Соленго" выдерживается только в новых барриках.

Энологом поместья был приглашен признанный специалист Джакомо Такис, который создал первое супертосканское вино "Solengo", попавшее в "Топ-100" лучших вин по версии "Wine Spectator". После его выхода на пенсию его заменил датский энолог Ханс Видинг-Диерс. С опытом работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес в вина Argiano утонченный и элегантный стиль. Его философия заключается в минимальном вмешательстве в природные процессы и стремлении к подчеркиванию уникальности terroir.