Гай-Кодзор Мерло красное сухое 0,75 л. 14% Вино

Гай-Кодзор, Мерло — высококачественное красное сухое вино, приготовленное из собственного винограда сорта Мерло, культивируемого на виноградниках хозяйства. Французский красный сорт Мерло наделяет напиток чётко выраженной структурой и идеальной гармонией вкуса. Расположенные близ села Гай-Кодзор, в непосредственной близости от Чёрного моря (всего в пяти километрах), виноградники находятся на горных склонах Кавказа на отметке 350 метров над уровнем моря. Благодаря специфическим условиям местности — плодородным каменистым, известковым и глинистым почвам, тёплому морскому климату и щедрым лучам солнца — здесь формируется уникальный микроклимат, создающий особый характер терруара. Виноград бережно собирают вручную небольшими партиями весом порядка 10-12 килограммов, тщательно проверяя каждую ягоду. Далее производится классическая обработка сырья, соответствующая стандартам красных вин, в крупных металлических цистернах объёмом 30 тонн при постоянной регулировке температуры. Завершающим этапом является кратковременная выдержка непосредственно в этих же резервуарах.