Домен Жан-Морэ Мерсо АОС Кло дю Кромин сухое красное 0,75 л. 13,5% Вино сортовое выдержанное

Domaine Jhean Morey, Meursault "Clos du Cromin" — это насыщенное, сухое красное вино, изготовленное из сорта Пино Нуар, выращенного на участке "Clos du Cromin" в апелласьоне Мерсо. Этот участок знаменит своим благородным terroarом и высоким качеством винограда.
Процесс начинается с ручного сбора ягод в момент их оптимальной зрелости. После сбора виноград аккуратно прессуется, затем мацерируется около 10 дней, чтобы максимально раскрыть ароматический потенциал. Ферментация проходит в стальных чанах при строгом контроле температуры, что помогает сохранить свежесть и чистоту вкуса.
Вино выдерживается 11 месяцев в барриках (малуемых бочках) и дополнительно не менее трех месяцев в стальных чанах, что обеспечивает гармоничное сочетание структурных и фруктовых характеристик. Рекомендуется подавать при температуре 16–18 °С, чтобы максимально раскрыть его органолептические свойства, такие как богатый аромат, мягкая tannинность и сбалансированный вкус.