Бургонь От Кот де Нюи АОС Винерон де Мон де Бургонь 2022 сухое красное 0,75 л. 12,5% Вино сортовое ординарное

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits от Domaine A. F. Gros — это изысканное красное сухое вино, изготовленное из сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Бургундия на почвах апелласьона О-Кот де Нюи. Виноград здесь собирают обычно на две недели позже, чем в Кот де Нюи, что обусловлено более суровым климатом и меньшей солнечной активностью в это время года, благодаря чему вино приобретает более насыщенные оттенки.
Процесс производства включает ферментацию, которая длится 10–12 дней. После этого вино созревает в течение 10 месяцев: сначала в больших бочках, затем в бочках бургундского типа, что способствует развитию его букетных особенностей. Вина из этого региона рекомендуется употреблять после 2–5 лет выдержки, когда раскрывается их полный ароматический потенциал. Например, винтаж 2022 года рекомендуется к открытию не ранее 2031 года.
История семьи Анны-Франсуазы Гро насчитывает несколько поколений: её отец, Альфонс Гро, приобрел первый виноградник во время французской революции в Вон Романе. Эти земли не относятся к Премьер Крю, что делает вина более доступными по цене, при этом они славятся ярким, струящимся и элегантным вкусом, нередко олицетворяющим богатство и характер терруара. Вина этого региона славятся своей необычайной выразительностью, и ходили слухи о добавлении специй для усиления их аромата.
Анна-Франсуаза Гро замужем за Франсуа Параном — также известным виноделом из 13-го поколения, что подчеркивает глубокие семейные винодельческие традиции.