Аврора де Дюзак сухое красное 0,375 л. 14% Вино выдержанное

Красное сухое вино Aurore de Dauzac — второе вино знаменитого Château Dauzac, созданное из сортов Мерло и Каберне Совиньон, выращенных на гравийных почвах аппелласьона Марго. Виноградники имеют плотность посадки около 10 000 лоз на гектар, средний возраст которых достигает 30–35 лет. Урожай собирают вручную в небольшие ящики, после чего ягоды проходят двойную сортировку — перед и после отделения гребней.

Ферментация проводится в терморегулируемых стальных чанах с использованием фирменной системы ручек при температуре около 27 °C, что позволяет сохранить чистоту аромата и структуру вина. Далее напиток выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, приобретая глубину и гармонию вкуса. Винтаж 2015 года рекомендуется открывать, начиная с 2019 года, а потенциал его хранения оценивается в 15–20 лет.

Вино создаётся под руководством семьи Люртон, чья история виноделия в Бордо начинается с 1650 года. Это одна из крупнейших винодельческих династий мира, владеющая более чем 630 гектарами виноградников. Владения семьи расположены в регионах Entre-Deux-Mers, Pessac-Léognan, Margaux, Lussac Saint-Émilion и других известных терруарах. Вина André Lurton славятся выразительным ароматом, свежестью и ярким характером — нередко даже молодые образцы демонстрируют богатство вкуса, сопоставимое с выдержанными винами.