Альма де Чили Селекшн Карменер 2023 сухое красное 0,75 л. 12,5% Вино ординарное сортовое региона Центральная Долина

"Alma de Chile" Carmenere

Выразительное красное сухое вино, раскрывающее характерный профиль сорта Карменере. Виноград выращен в различных районах Центральной долины Чили, где уникальное сочетание солнечного света, талых вод Анд и плодородных почв создает идеальные условия для формирования насыщенного фруктового вкуса.

Технология производства
Урожай собирают в начале мая при достижении оптимальной зрелости. Ферментация проводится в стальных резервуарах с отборными дрожжами при контролируемой температуре. Для придания вину сложности около 25% виноматериала выдерживается в дубовых бочках, остальная часть — в стальных чанах. Перед розливом вино стабилизируют и фильтруют.

История и философия
Винодельня Bodegas y Viñedos de Aguirre, основанная потомками конкистадора Франсиско де Агирре, хранит многовековые традиции чилийского виноделия. Современное предприятие с 330 га виноградников в долине Мауле сочетает наследие семьи с передовыми технологиями.

Гастрономические сочетания
Вино готово к употреблению и идеально дополнит блюда из красного мяса, пасту с томатными соусами и выдержанные сыры. Его мягкий характер и фруктовая насыщенность делают его прекрасным выбором для повседневного стола.