Кава Монт Маркаль Брют Росадо Гуарда розовое брют 0,75 л.11,5% Вино игристое ЗНМП

Игристое розовое вино Cava Brut Rosado Guarda DO урожая 2022 года представляет собой ассамбляж, полученный из лучших ягод сортов Гарнача и Пино Нуар. Уборка и переработка каждого сорта проводятся индивидуально. Ягоды бережно отделяются от веточек и предварительно охлаждаются перед последующим мягким прессованием. Из отобранного сока начинается первая стадия ферментации, после которой молодое вино бутилируется для второго этапа брожения непосредственно в бутылке. Срок выдержки на осадке составляет минимум двенадцать месяцев, после чего напиток подвергается традиционным процедурам удаления осадка и добавления экспедиционного ликера.

Классификация Cava de Guarda введена Советом по контролю наименования Cava DO в июле 2020 года. Ее целью стало упрощение выбора для покупателей, позволяя лучше ориентироваться среди многообразия представленных на рынке типов кавы. Если вам по душе свежие, ароматные напитки с яркими фруктовыми нотами, тогда Cava de Guarda станет отличным выбором.