Ле Мениль Блан де Блан Гран крю 2020 белое брют 0,75 л. 12,5% Вино игристое

Бренд "Le Mesnil" был создан с целью производства игристых вин, использующих урожай с виноградника "Le Mesnil sur Oger", который относится к категории Гран Крю и славится своим выдающимся терруаром. Этот виноградник находится в центре знаменитого региона Кот де Блан, известного своими высококачественными урожаями Шардоне. Белое вино, получаемое из этого сорта винограда с белой кожицей и насыщенной мякотью, дало название процессу "Блан де Блан". Виноградник ориентирован на восток, а его меловые почвы обладают отличными водными свойствами, что позволяет Шардоне полностью раскрыть свой потенциал.

"Le Mesnil" Brut Blanc de Blancs Grand Cru — это уникальное кюве, создаваемое путем смешивания отборных ягод Шардоне с лоз, возраст которых достигает 30 лет, выращенных в Ле Мениль-сюр-Ожер. Эти виноградные лозы высажены на меловой почве. Шампанское "Le Mesnil" является результатом многовековых традиций производства вин в стиле "blanc de blancs". Это поэтическое название обозначает процесс создания игристого вина исключительно из сорта Шардоне. Использование белого винограда придает вину легкость, свежесть и элегантность. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости, и прессуется целыми гроздьями. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали на протяжении трех недель, после чего осуществляется малолактическая ферментация. Ассамбляж включает базовые вина разных годов, тщательно отобранные за их утонченность и ароматические качества, что придает вину сложный и притягательный вкус. После бутилирования шампанское выдерживается на осадке в подвалах не менее трех лет. После дегоржажа оно дополнительно созревает в течение шести месяцев перед выходом на рынок. Это великолепное шампанское отражает домашний стиль "Le Mesnil" и идеально подходит для любого случая — от аперитива до десерта и даже для наслаждения в любое время суток.

"Le Mesnil" Brut Blanc de Blancs Grand Cru удостоено золотой медали на "Парижском сельскохозяйственном конкурсе" в 2011 году, а также серебряной и бронзовой медалей на "Decanter World Wine Awards" в 2012 и 2015 годах соответственно. В 2019 году оно получило серебряную медаль от "Bettane  Desseauve".