Кава Гран Буке белое брют 0,75 л. 12% Вино игристое

"Gran Buque" Brut — это элегантная, освежающая Кава, созданная из автохтонных сортов винограда Макабео и Парельяда, выращенных на виноградниках Каталонии.

Это игристое вино производится Классическим (Традиционным) методом. Хотя он и считается наиболее трудоемким и затратным, именно этот подход позволяет получить высококачественные, сложные игристые вина с исключительным характером и яркой свежестью.

Процесс включает двойное брожение:

Сначала виноградное сусло проходит первичную ферментацию.

Затем в базовое вино добавляются дрожжи и сахар, инициируя вторичную ферментацию прямо в бутылке.

После вторичного брожения вино выдерживается на осадке около 9 месяцев. Этот этап критически важен для достижения гармонии фруктовых тонов и формирования приятной кислотности. Перед финальной закупоркой осадок удаляется с использованием техники "ридлинга" (ремюажа), после чего, при необходимости, добавляется дозировочный ликер (дозаж). Результатом становится изысканная Кава, которая восхищает богатым вкусом и утонченным ароматом.

"Lopez Morenas" — это семейная винодельческая компания с богатой историей, основанная в 1943 году в Фуэнте-дель-Маэстре (Бадахос). Сегодня ею управляет представительница третьего поколения семьи — супруга дона Мануэля Лопес Моренаса, при активной поддержке их общей дочери.

Компания начинала с крошечной винодельни более полувека назад, но благодаря кропотливому труду профессионалов и постоянному стремлению к совершенствованию превратилась в крупный бренд, объединяющий пять винодельческих заводов. Общая мощность производства превышает 120 миллионов литров вина в год.

Визитной карточкой "Lopez Morenas" всегда были постоянные инновации. Еще в XX веке они удивили публику, начав выпускать вино в стеклянных оплетенных бутылях объемом 16 литров. В 90-х годах компания произвела настоящую революцию в отрасли, запустив линейку вин в картонных упаковках "Тетра".

В 2000 году компания приобрела еще один винодельческий завод в регионе Бадахос, который был немедленно оснащен новейшим оборудованием для обеспечения высочайшего качества испанских вин. "Lopez Morenas" успешно работает как на внутреннем рынке Испании, так и активно экспортирует свою продукцию по всему миру. Вина этого бренда выделяются очень привлекательным соотношением цены и качества.