Кава Бах Экстрисимо Брют белое брют 0,75 л. 11,5% Вино игристое выдержанное

Bach, "Extrisimo" Brut — это восхитительное белое игристое вино категории Кава, отличающееся чистым, мягким вкусом и устойчивым, выразительным ароматом. Оно создано путем искусно сбалансированного купажа трех классических для Кавы сортов: Макабео, Чарелло и Парельяда.

Вино производится Традиционным методом — с обязательной вторичной ферментацией в бутылке.

Имя "Extrisimo" (с испанского — "наивысшего качества") было присвоено напитку в начале XX века, чтобы подчеркнуть его исключительные достоинства. Этот термин ранее использовался в Испании для маркировки хлопка самого высокого качества, но создатели вина решили использовать его как своеобразный знак отличия для своего игристого. Потенциал вина подтверждается его изготовлением в соответствии с вековыми винодельческими канонами.

История испанского бренда "Masia Bach" началась в 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Барселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели историческое поместье "Кан Эстрада", датируемое XVIII веком.

Благодаря стабильным доходам от торговли хлопком (который они импортировали с Ближнего Востока), семья Бах имела возможность активно инвестировать в винодельческое дело. Они расширили территорию виноградников, построили новый 95-метровый погреб для выдержки и закупили более тысячи бордоских дубовых бочек. Главной целью братьев было создание высококачественных вин с потенциалом к долгой выдержке.

Первой их продукцией стало вино, выпущенное под названием "Экстрисимо" — тем самым термином, который в Испании традиционно обозначал хлопок наивысшего качества, импортированный из Египта или Индии. Вина "Masia Bach" впервые были представлены широкой публике на международной выставке в Барселоне в 1929 году.

К сожалению, наступившая вскоре Гражданская война внесла трагические коррективы в планы: один из братьев был убит, а второй, не сумев пережить потерю, продал имущество в 1942 году. В течение следующих тридцати лет винодельня пережила частую смену владельцев. Ситуация стабилизировалась в 1975 году, когда поместье приобрела семья Равентос. Приняв мудрое решение, они привлекли к управлению потомков семьи Бах, которые и сегодня продолжают участвовать в делах компании, сохраняя преемственность традиций.