Ги Альон Креман де Луар АОС Блан Брют 2020 брют белое 0,75 л. 13% Вино игристое выдержанное региона Долина Луары

Игристое белое вино Guy Allion, Crémant de Loire AOC Blanc Brut создается из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне, выращиваемых на собственных виноградниках в долинах знаменитой французской реки Луары. Регион Луары простирается от возвышенностей центрального массива Овернь до западных равнин, вплотную прилегающих к Атлантическому океану, неподалеку от крупного порта Нант. Климатические условия постепенно меняются от умеренно-континентальных ближе к истокам реки до морских условий на берегу Атлантики. Характеристики почвенных слоев тоже весьма разнятся.

Собирают виноград исключительно вручную, используя маленькие корзины, что позволяет избежать повреждений ягод. На заводе сырье бережно прессуют, задействуя исключительно чистый сок первого отжима. Первичное брожение протекает при пониженной температуре, что сохраняет свежесть и фруктовую палитру. Вторичное брожение и дальнейшую выдержку выполняют традиционным методом шампанизации в бутылках. Окончательная процедура удаления осадка (дегоржаж) осуществляется спустя 18–24 месяца выдержки.