Эрнст Людвиг Рислинг Зект Трокен белое сухое 0,75 л. 12,5% Вино игристое

Игристое вино "Ernst Ludwig" Riesling Sekt Troken — это великолепный освежающий образец немецкого Рислинга, который дарит ощущение праздника и легкости в любое время года.

Происхождение и Производство
Виноград для создания базового вина культивируется на участках с разнообразными почвами: глинистыми, известняковыми и плодородными мергелевыми. Сбор урожая проводится рано, что является ключевым условием для сохранения естественной высокой кислотности ягод.

Технологический процесс включает:

Первичное брожение: После прессования сок осветляется и ферментируется в стальных емкостях при строго контролируемом температурном режиме.

Вторичное брожение (Метод Шарма): Происходит в герметичном стальном резервуаре, что позволяет создать стабильное и интенсивное перляж.

Выдержка: Вино созревает на дрожжевом осадке не менее 90 дней с обязательным ежемесячным перемешиванием осадка (батоннаж).

Подготовка к розливу: Перед бутилированием проводится холодная стабилизация и фильтрация, затем добавляется дозажный ликер. Розлив осуществляется под давлением для сохранения игристых свойств.

О Производителе (Weinkellerei Hechtsheim GmbH)
Производителем является Weinkellerei Hechtsheim GmbH, компания, основанная в 1971 году как объединение 15 винодельческих предприятий с целью активного продвижения своей продукции на международные рынки. В 1986 году компания приобрела статус независимой ассоциации, что открыло новые маркетинговые горизонты. Сегодня, регулярно проводя выставки и дегустации, компания активно способствует развитию винной культуры. В настоящее время Weinkellerei Hechtsheim GmbH входит в структуру крупной международной группы Les Grands Chais de France (GCF).