Подборка вин на лето 2026: легкие, свежие и солнечные
Лето в Екатеринбурге — время ужинов на террасе, пикников у пруда и теплых вечерних посиделок. В такую погоду тяжелые вина уходят на второй план, а на первый выходят свежие, легкие и ароматные бутылки, которые идеально впишутся в летний вечер.Мы собрали 6 вин, которые лучше всего раскрывают свой потенциал в летний сезон: приятная минеральность, цитрусовая свежесть и легкие ягодные ноты.
Совиньон Блан
Совиньон Блан — классика среди летних белых вин. Яркие ноты крыжовника и цитрусовых в фруктовом теле с выразительной кислотностью, напоминающей о прохладе морского бриза. Идеально для теплого летнего дня и салатов с морепродуктами.
Пино Гриджио
Легкое, минеральное Пино Гриджио с элегантными оттенками фруктов и тонкой кислинкой станет отличным аперитивом перед ужином благодаря своей мягкости и приятному послевкусию. А еще оно является отличной базой для освежающих коктейлей.
Розе
Нежно-розовый цвет, клубника и легкие цитрусовые — атмосфера того самого летнего заката в бокале, когда жара уже спала и чувствуется освежающий вечерний ветер. Розе является универсальным вином для всего, от пикника до романтического ужина на балконе. А еще оно прекрасно сочетается с овощами гриль, сырами и морепродуктами.
Просекко
Когда речь идет о летних винах, нельзя не упомянуть игристое Просекко с нотами зеленого яблока, груши и цветов с пузырьками, которые помогут освежиться даже в самый жаркий день. Лучший выбор для встреч с друзьями или праздничного тоста на закате.
Рислинг
Ароматный Рислинг с ароматом фруктов, ноткой цитрусовых и легкой сладостью, является одним из лучших летних вин. В нем создается идеальный баланс кислотности и фруктовости. Отлично подойдет к азиатской кухне и легким закускам. Лучше всего подобрать сухой или полусухой вариант для утоления жажды и в качестве аперитива.
Верментино
Для тех, кто хочет что-то более изысканное, подойдет сбалансированное Верментино с цитрусами во вкусе и аромате, нотами душистых трав и средиземноморским характером. Не зря его называют «поцелуем моря», оно создаст атмосферу отпуска в самый пасмурный день.
Совет от сомелье: летом большинство вин лучше подавать при температуре 8–12 °C. Храните в холодильнике или термосумке и доставайте за 15 минут до подачи. Летом переохладить вино не так страшно, в жаркую погоду вино быстро нагреется в бокале.
